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2006年11月14日 (火)

鶏とニラの雑炊

 今度は奥さんが体調を崩したようなので夕飯は久しぶりに鶏とニラの雑炊を作る。「風邪をうつされた!」と主張しているけど、その前から調子悪かったろー。私の熱は知恵熱だし ^^)

 しかしいくら久しぶりの料理たって、こんな簡単なものを作るのに2時間かかったってのはどういうことだい。手際悪い~ ^^; ササミを焼くときに塩を振りすぎたかと思って全体的に塩・醤油を控えめにしたらちょっと塩足りなかった。奥さんはちょうど良かったみたいだけど。自分のお椀によそってから塩追加。4人分作って2人で食べてしまったので、あとはちゃんと寝れば治るだろう。

 参考:レシピに「ご飯300グラム」と書いてあってピンとこないけど、ご飯茶碗2膳分くらいです。

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