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2017年6月11日 (日)

牛肉、第二弾

R0016812

肉の出所である実家に聞いたら、どうも本当に神戸牛らしいです。親戚がなんとかかんとかで、少なくとも輸入肉じゃない。海産物は割と贅沢なものが届く気仙沼系の親戚筋ですが、肉類は初めてだなあ。

前回は普通の焼き肉でしたが、今回は奥様が頑張ってローストビーフにしました。圧力鍋のレシピで時間はあまりかかっていないもよう。

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